芒果の季節の台湾④阿娥意麺と鬚忠牛肉湯

ホテルにチェックインしてホッとすると
お腹がすいてきました
台南に来たら絶対に食べたいと思っていた
牛肉湯を食べに行こうっと

地図を見ると行きたいところはほぼ徒歩圏内
歩きのは苦にならないのでひたすら歩きます

牛肉湯までおなかがもたないことに気づき（そういえばサンドイッチしか食べてない）
目についた「阿娥意麺」に寄り道
台南って意麺も名物らしい？

よくあるオーブンなお店



メニュー





暑いのに熱いスープ麺をいただきます

傳統湯麺 30元



小ぶりな盛りが食べやすい
小腹をみたすのにちょうどよいと思う

腹ごなしをしながら次のお店へ

「鬚忠牛肉湯」



台南に来たら絶対に食べたいと思っていました
牛肉のスープ
台北にはないんですって

薄切りの牛肉をさっとスープにくぐらせたもの（みたいです）
肉の鮮度が関係しますね

上等牛肉湯　小 100元



もう少しお肉が柔らかいのかな？と想像していたけれど
そうでもない
好みを言えば肉がもっと薄くてしゃぶしゃぶ風がいいかな
お店によって湯の味が違うだろうからもう一店舗は行きたいな

なんて思いながらブラブラ歩きを続けます



「阿娥意麺」
台南市北區成功路283-1號
11時00分～14時00分 16時00分～0時30分


「鬚忠牛肉湯」
台南市中西區民族路三段91號
17時00分～0時00分

コメント 2

ここは私の行こうと思っているお店とは
違いますが、私も牛肉湯は、絶対、食べたいです(^^)/
by aloha (2018-08-26 22:47) 

alohaさま
他のお店はどちらになるのかな～
本当は六千に行ってみたかったんですが
自分の行動範囲から外れていたので
諦めました
by kana (2018-08-27 20:02)