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海中行「百香果粒」 [台湾のお菓子]

新年快楽 ヽ(≧▽≦)ノ。+。゚☆ Happy New Year ☆゚。+。ヽ(≧▽≦)ノ
今年もよろしくお願いいたします


台湾のお土産にいただきました!

百香.jpg

海中行の「百香果粒」
私の好きな新鮮水果茶や百果總匯冰茶に入っていると思われる
パッションフルーツのソース

ジャムよりはゆるく
よくあるヨーグルトに混ぜるソースの硬さ

百香2.jpg

百香3.jpg

そのままなめるとかなり甘いです

説明によれば
そのままだと野菜にかける?絶対に甘すぎると思うけど
飲む場合は
1:6で希釈するらしい

百香1.jpg

私は紅茶に入れていただきました
ロシアンティーのパッションフルーツバージョン♪
柑橘とはちょっと違う酸味と
ほどよい甘さで美味しい(。・ω・。)ノ♡

ヨーグルトにかけて食べるのが手軽で食べやすいと思います

いつもありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ

海中行
民生西路366號
9時00分~19時30分 日休み
facebookページ


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一之軒「千層楓糖蛋糕」 [台湾のお菓子]

一之軒でこんなお菓子を買ってみました

千層楓糖蛋糕

ichinoken.jpg

見た目が層になっているのでバウムぽい?

日本語では
ミルフィーユメープルケーキ
と訳されています

スポンジは割と歯ごたえがありますね
レーズンが所々にちりばめてあって
真ん中あたりに柑橘のジャムが塗ってあります

ichinoken2.jpg

メープルケーキっていうところもメープル好きの心をくすぐる

日持ちは冷蔵で4日


一之軒烘焙
https://www.ijysheng.com.tw/index.php


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明星西點麺包廠「核桃糕」 [台湾のお菓子]

明星西點麺包廠というパン屋さん?お菓子屋さん?の胡桃のお菓子

核桃糕@60

明星.jpg

明星1.jpg

名前の違う「核桃酥」@60
同じようはお味だったように思うんだけど、下一文字が違うのはどういう意味なのかな?

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かつてこのお店の店主はロシアからやってきたそうです。
このクルミのお菓子もロシアの故郷の味とのこと。

胡桃とレーズンがぎっちり詰まっていて、食べ応えのあるお菓子です
説明によれば竜眼も使われているみたい。

2階はレストランになっていて、ロシア料理がいただけるそうです。


http://www.astoria.com.tw/

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台中『日出』のお菓子 [台湾のお菓子]

私がパイナップルケーキならここが一番!と思っている台中は日出のお菓子たち

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パイナップルケーキ

土鳳梨酥
オーソドックスなもの
15個入り 380元

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17號鳳梨酥
17号というパイナップルを使ったもの
15個入り 380元

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違いは実はよくわからない^^;
オーソドックスな方は少し柔らかく酸味が少ないような感じ

どちらも甲乙つけがたいのですが、私はオーソドックスな方が好みかな。

芒果青牛軋糖
ヌガー
290元
ですが今回はサービス品としていただきました

ひので.jpg

ひので1.jpg

日出はなんてったってパッケージがおしゃれすぎます(笑)

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ミルクの味が濃く、アーモンドがたくさん。
少し酸っぱいような柑橘を感じたのだけれど、マンゴーとの表示がありました。
マカダミアナッツならなお嬉しいなぁ。

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月餅 搖錢樹禮盒
390元

ひので6.jpg

中秋でしたので季節限定の月餅がありました。
一口サイズがこれまた可愛いビジュアル。

ひので8.jpg

味は二種類。
柑橘系蓮の実餡とカスタード(奶黄)

ひので9.jpg

ひので10.jpg

ひので11.jpg


台中まで買いに行くことがなかなか出来ないので、宿泊先ホテルまで配送していただきました。
日時指定ができて、配送料は170元。
冷蔵品も同じ配送料です。
梱包もきちんとしてくれます。
ただ、台風に要注意!
宅急便屋さん、お休みしちゃいますから(笑)
次回は看板商品のチーズケーキをお取り寄せする予定です。


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順成蛋糕「ナポレオン 拿破崙(歐式千層派) Napoleon」 [台湾のお菓子]

パイナップルケーキを買うために寄ったのだけれど
こんなお菓子を発見[exclamation]
レーズンサンドのようなものかな?と興味津々で買ってみた

ナポレオン.jpg

見るからにボリュームあります
(サイズ測っておけばよかった)

ナポレオン1.jpg

二段構え

ナポレオン2.jpg

パイに挟まれてクリームいっぱい

二段を一口ではいただけないので半分にして一段ずつ食べてみた

クリームに入っているものがそれぞれに違っていたのです

一つはレーズン
もう一つはクルミ
写真はレーズン

ナポレオン3.jpg

だからやっぱり一緒に食べるものなんだよね(^^;;
でも一口では無理なサイズだけど

サクサクパイにたっぷりのクリームとレーズンorクルミ。
パイによく合います[グッド(上向き矢印)]

コレ、結構好きかも。
次もきっと買います(笑)

@70


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rippie 蘋果酥 [台湾のお菓子]

会社の同僚から
「このお菓子、ご存じですか?」といただきました~。

s-DSC07497.jpg

蘋果とは林檎のこと。
台湾のリンゴのお菓子です。
パイナップルケーキのリンゴバージョン。

調べてみると、このお店は日本の人がやっているようです。

青森県産の「ふじ」を使っているとのこと。

s-DSC07500.jpg

s-DSC07501.jpg

パイ生地も美味しく、リンゴ餡とのバランスも良いお菓子です。

永康街に店舗があるので、近くに行ったら寄ってみてもいいかも。


rippie
http://mvp036.104web.com.tw/cetacean/front/bin/home.phtml

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老婆餅2種類 [台湾のお菓子]

「老婆餅」

老婆餅.JPG

初めてこのネーミングを聞くと??が飛び交います
老婆→妻、と言う意味らしく
奥様の焼いたケーキ、とでも訳したらよいでしょうか。

ぽろぽろとするパイ生地に
もちもちとした餡
あっさりした味が美味しいお菓子です

御用達「佳徳」の老婆餅 @27

老婆餅1.JPG

「世運」の老婆餅 @25

老婆餅2.JPG

佳徳関連記事↓
http://kana-nana.blog.so-net.ne.jp/2014-10-05
http://kana-nana.blog.so-net.ne.jp/2015-01-18

佳徳
http://www.chiate88.com/index.php

世運 
http://www.cake-shop.com.tw/

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佳德糕餅「千層蛋糕」 [台湾のお菓子]

年輪 蛋糕よりも「年輪」らしい? 千層蛋糕

こちらもカットされて売られています

佳徳の千層.JPG

これも分類はバウムになるのかなぁ

佳徳の千層1.JPG
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佳德糕餅「豆沙」 [台湾のお菓子]

私が好きなパイナップルケーキのお店の中華菓子
そもそもはパイナップルケーキよりこういったお菓子の方がメインなんでしょうけれど

佳徳豆沙.JPG

佳徳豆沙1.JPG

小豆餡に胡桃入り

佳徳豆沙2.JPG

あんこがあっさりでコレ一つ食べられそうな美味しさ

これならもっと買ってくればよかった

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台湾・義美食品 チョコレート菓子2種類 [台湾のお菓子]

地震から10日ほどが過ぎました。
こんな時にと思うのですが・・・
書き溜めておいたものをアップします


チョコレートを使ったお菓子2種類です

花生巧克力

peanut chocolate wafer pie

義美.JPG

ウェハースは普通なんだけどチョコレートの味がちょっと日本のモノとは違うので・・・

義美1.JPG

もうひとつ

牛奶巧克力

milk chocolete wafer bar

義美チョコ.JPG

同じようなお菓子ですがこちらはバーになっています

義美チョコ1.JPG

チョコレートの味が一緒なので
はぁぁ。。。

次回はこのシリーズは止めようと思います
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