ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙｹｰｷ・台北「元楽」

バウムクーヘン専門店のパイナップルケーキです。
最近、発売を始めたようです（今年の１月にはなかったので）

左側が白玉鳳梨酥　50g±5g
右側が赤玉鳳梨酥 50g±5g



ワインを使っています。
なぜ、パイナップルケーキにアルコール？？

生地は柔らかいですが、餡の味はかなりお酒ぽい。





美味しいとか以前の問題のような？
これも好き好きなのでしょうけれど・・・

たまに変わったパイナップルケーキをいただきたい人にはいいかも。
エージレス入り

元楽年輪蛋糕専売店
台北市新生南路一段95號
http://www.ipie2.com/

パイナップルケーキ・台中「咕咕霍夫」

台中駅脇の店舗にて購入。

形は丸で土鳳梨酥となっていた。







生地はたまごっぽいかんじ。餡に少し酸味があり、甘めが好きな人には向かない。
形の丸といい餡の酸味といい、日出を意識していることがバレバレな感じです。

@17（割引後の価格、定価は忘失）

台中市西屯區漢口路二段128號
他にも何店舗かあるようです

パイナップルケーキ・台中「阿明師老店太陽堂」

台中は「太陽餅」というお菓子が有名。
そのうちの一店舗
「阿明師老店太陽堂」のパイナップルケーキ







生地はサクサクしていて森永マリービスケットのような風味。
餡も美味しいけれど全体的に私には甘すぎて、たくさんは食べられそうにないな。

生地のサクサク感がまわりの人達には評判がよかった。

@25

『阿明師老店太陽堂』
台中市自由路二段11號

パイナップルケーキ・台中「美珍香」

台中のお店「美珍香」
生地は素朴なショートブレッドといった感じ。
餡は甘くねっとり系。







ひとつ15元

中山路にあります