Kuala Lumpurで夏休み③TeoChew Chendul～愛しのデザート～

さてKuala Lumpur（以降KLと省略します）
一食目は
愛しのデザート chendol

NUセントラルのL4にある
「TeoChew Chendul」
chendol、大好きです




ウィキペディアによると

＞チェンドルの基本的な材料はココナッツミルク、緑の着色（通常タコノキの葉を用いる）をおこなった米粉から作るゼリー状の麺、かき氷、そしてヤシ糖である。小豆、もち米、仙草、クリームコーンといった他の材料を加える事もある。＜

ただ私の知っている昔のインドネシアで食べた「chendol」は冰が無かったように思います
（ウィキペディアによるとそもそもは冰無しだったらしい、これは単に冷凍技術が未発達だったためと思われる）

メニューの一部
色々なchendul



軽食もあります




chendul(オリジナル)　RM6.1



そうそう、この味！
ココナツミルクにあずき、ヤシ砂糖（これがおいしい秘訣だよね）
私は冰なしでいいけど最近のは冰入りがデフォらしい
まぜまぜしていただき～

ice kacang(オリジナル)　RM6.1
kacang とはマレー語（インドネシア語）で豆を意味します
訳すと豆かき冰ってとこかな



アイスカチャンはシロップが薬臭い感じでイマイチだった

このあと滞在中、何回 chendol、食べられるかな？
楽しみだー


http://www.chendul.my/index.html