とうふ屋うかい

一度行ってみたかった
芝公園の
とうふ屋うかい
やっと行くことができました！



東京タワーのふもと
東京タワーに来るのも何年振りだろうか？
仕事で赤羽橋に来ることはあるけれどタワーまでは来ないからね



入口からお店までお庭を堪能







お土産処も素敵だわ～



本日のお席はこちらのお部屋



テーブルセッテイング
マスク置きは必須ね



メニュー



さざえ磯香
蛸もずく
鯛桜寿し





桜の香りが春らしい


あげ田楽



名物のあげ田楽
あぶらあげに田楽味噌を塗って焼いたもの
なんだか脂ぽかった


本日の湊より



マグロと鯛
甘みのあるわさびが美味しい


吹き寄せ蛤



ご飯、湯葉、蛤、うにに蛤の出汁のあんかけ
これはすご～く好みの味だった


豆水とうふの準備
炭火



土鍋におとうふ





出汁入り豆乳にとうふ
量がたっぷりでこれ飲んだだけでお腹いっぱいになる


やまめ沢焼



川魚は苦手だけど
これは焼いたやまめと野菜の煮びたし風だった
おいしい


たけのこ桜海老ご飯
赤出汁
香の物





見た目よりご飯の量が少ないかな
漬物は自家製だともっといいのにね

デザートは
春苺と抹茶寄せ



やっぱりイチゴの赤は映えるな
抹茶のデザートはココナツミルクで寄せてあって
あんこがかかっている
甘さ控えめ上品

食後は中庭を散策
水車も回ってる



ここで田楽作ってる




念願のうかい
美味しかった～


お土産にお豆腐買いました
吟醸とうふ



すこ～し食塩を使っているので塩分を感じますが
豆の甘さが際立ちます
味も濃くて美味し
お土産だけ買いに行ってもいいな～


震災から10年
色々とありますが
こうして毎日を平穏に過ごせることに感謝
みなさまもそうかと思うのですが
今でもあの日のことは忘れられません
と言うか忘れてはいけないのですね