五代庵「梅最中 このか」

梅専門店のお菓子です。



梅餡の最中です。

最中の生地と餡が別々なので
サクサクとした食感が楽しめます。



餡と生地を別々にしたアイデアってたねやさんが最初なのかしら？

梅餡はさっぱりといただけました。

五代庵
http://www.godaiume.co.jp/umeseihin/sweets.html

コメント 2

プリンは大好き！　
梅は・・・食べ物の中で唯一、ダメなのが梅です。
小さい時のトラウマが・・・（><）
梅酒は飲めるのにね（笑）
by hatumi30331 (2010-09-22 23:26) 

hatumi30331 さん
梅、私も以前は苦手でした
あの酸っぱさがなんとも。。。
今の梅はあまり酸っぱくないんですね、細かくしてご飯にまぜこんだオニギリは好きです。
by kana (2010-09-23 17:06)