ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙｹｰｷ・台北「聖瑪莉」

台北市内に何店舗かあるパン屋さんのものです。

こちらも以前とはパッケージも形も変わりました。

長方形から丸形へ。
（これも台中パイナップルケーキの影響か？）



核桃鳳梨酥
40g±10%



生地にも餡にも胡桃入り。
生地サクサク、餡とのバランスもよし。
金沙より餡が甘い。




金沙鳳梨酥
30g±10%



生地は胡桃が入っていないけれど、たぶん同じ。
餡にはパイナップルの果肉が感じられて、あまり甘くない。
（原料が土鳳梨と普通のパイナップルとは違うせい）



この二つのパイナップルケーキならお土産にいただいても嬉しいと思う。

余談ですが、台湾の重量表示は±いくつ、となっているところがアバウトで好きです（笑

聖瑪莉
http://www.sunmerry.com.tw/