rippie 蘋果酥

会社の同僚から
「このお菓子、ご存じですか？」といただきました～。



蘋果とは林檎のこと。
台湾のリンゴのお菓子です。
パイナップルケーキのリンゴバージョン。

調べてみると、このお店は日本の人がやっているようです。

青森県産の「ふじ」を使っているとのこと。





パイ生地も美味しく、リンゴ餡とのバランスも良いお菓子です。

永康街に店舗があるので、近くに行ったら寄ってみてもいいかも。


rippie
http://mvp036.104web.com.tw/cetacean/front/bin/home.phtml