空也の最中

最中って皮がぺたっとくっついちゃうので
あまり好きなお菓子ではないのですが。。。

空也の最中は別格！！



皮が香ばしくて餡の量も甘さもちょうどよく
皮とほどよく調和してゼッピンと私は思っています



明治１７年開業、創業１２８年の老舗です