台北二日目②

MRTとタクシーを乗りついで到着したところは「京鼎小館」



やっと小籠包にありつけます（笑）

まずは小籠包！



糸瓜の小籠包



へちまと海老の餡です



蝦仁しゅうまい



う～ん、どれも熱々で美味

満足したワタクシ達がつぎに向かったのは
私の長年の研究テーマ？パイナップルケーキのお店「佳德糕餅」

こちらのパイナップルケーキ、もう何年もリピーターです。
春節（旧正月）前には入場制限ができるくらい人気のお店なんです
一人で大きな箱を10個20個と買っていく人で溢れています。

今回は夏だったけど、相変わらずの大盛況。

ここではいつもプリンタルトを買って食べてしまいます
なんか美味しいんだよね～

パイナップルケーキを買ってよろめきながら次のお店「明月湯包」へgo！
私が台北で一番好きな小籠包屋さん、思えばここも何年も通い詰めてるなぁ

小籠包！



空芯菜の腐乳炒め



小豆の小籠包



腐乳で味付け、初めていただいきましたがこれまた美味しい。
よい味だしてます。

餡子の小籠包も私の定番、デザートとして食べるとウマイっ！
中に柑橘系のお餅（ぎゅうひ？）が入っていてさっぱりとします
コレは日本にお持ち帰りしたいところですが、暑い時期は諦めます

小籠包をはしごしたあとは、楽しみの台湾式シャンプー
いきつけ？の曼都に行きます、なんてったって明月からすぐなのが魅力

シャンプーで癒されたあとは夕飯まで自由

私は・・・モチロンまだ食べますよー（笑）
次なるお店は私の中でただいまホットな小籠包屋さん「濟南鮮湯包」
こちらのものは皮がホントーに薄いンです。
スープもたっぷりでウマウマ。



こうして他の人達よりも一食余分になった。

そして夕飯へと突入です

京鼎小館
http://www.taipeinavi.com/food/22/

明月湯包
http://www.taipeinavi.com/food/242/

濟南鮮湯包
http://www.taipeinavi.com/food/625/

コメント 9

ヘチマの小籠包…爽やかなお味でしたね。京鼎小館では実際に作っているところも拝見出来て、楽しかったです。

by マドモワゼル・松本 (2012-02-12 09:10) 

kanaさん、こんにちは。
いきますねー、怒濤の小龍包（笑）
どれもこれも美味しそう♪
蝦仁しゅうまい、これを特に食べてみたいです。
by Kats (2012-02-12 12:43) 

マドさま
へちま入りは海老バージョンと豚肉バージョンがありますが、海老の方がさっぱりで美味しいかも。
へちまという発想が面白いです。
by kana (2012-02-13 12:43) 

katsさん
こんにちは。
相変わらず「食べすぎ」感がありますが。。。ついついあれもこれもと欲張って食べちゃうんです。
小籠包屋さんのシュウマイはオススメです！
by kana (2012-02-13 12:45) 

すごい！小龍包三昧ですね！！！
でもうらやましいです。
お写真を拝見して、食後なのに食欲が。。。
by cerisier (2012-02-14 00:08) 

cerisier さん
こんばんは。
小籠包、熱々をハフハフしながらいただくのが美味しいです。
まだまだ行ったことのないお店があるので、制覇を目指します（笑
by kana (2012-02-14 21:08) 

小籠包の醍醐味を補足させていただきます。

①熱々をハフハフの前に、いかに袋を破らずに自分の皿まで持ってくるかの緊張感。

②ハフハフしながら、いかに袋の中のタポタポの肉汁をすするか？酢醤油と混ぜるかの興奮

③気が遠くなるほど美味しいので、ツルッと飲み込まないように…ハフハフ・ホゴホゴ言いながら味わう喜び。

④そんなふうに味わいつつ、セイロにはあと何個残っているか？チラ見しながら確認する疑心暗鬼感。

ああッ台湾行きた～い！
by マドモワゼル・松本 (2012-02-17 22:02) 

マドさま
楽しいコメント、ありがとうございます（笑
肉汁をこぼさずに食べるには口の中のやけどを覚悟せねばならず、しょうがもどうやったらうまくレンゲにのせられるのか？食べながら考えますが、そんなことより熱々をハフハフといただくほうが先です。
うーん、また食べに行きたくなってきた！
また行きましょう♪
by kana (2012-02-19 19:53) 

行きましょう！
by マドモワゼル・松本 (2012-03-15 21:19)